خرما «سفید خشک» بدون تردید یکی از بی نظیر ترین انواع خرماست. این خرمای دلچسب با شیرینی بسیار ملایم خود برایتان طعمی دل انگیز را به ارمغان خواهد آورد. خرمای سفید خشک جزو دسته خرماهای خشک طبقه بندی شده و برای افراد دیابتی و کسانی که از رژیم لاغری استفاده می کنند بسیار مفید است.
خرما سفید خشک دارای رنگی قهوه ای روشن بوده و قسمت انتهایی خرما رنگ روشن تری دارد و از ویژگی های مثبت آن، به دلیل مقاومت بالا به خصوص در مقابل رطوبت، می توان آن را به مدت طولانی تری نگه داشت.
