خرما «ربی» از پرطرفدارترین و لذیذ ترین خرما های سیستان و بلوچستان محسوب می شود. این خرما حالتی نیمه خشک دارد و سیاه رنگ است و دارای بافتی نرم می باشد.
خرمای ربی دارای پتاسیم و کلسیم و منیزیم است که برای استحکام استخوان ها مفید است.
برداشت خرما ربی از نیمه های شهریور آغاز می شود و تا اواخر مهرماه ادامه دارد.